공기 좋고 인심좋은 밀양 맛집 인골산장 오리고기 맛집! 오리고기 효능!

밀양 인스타 핫플레이스 밀양 철판 오리고기 인골산장

안녕하세요 10000joo입니다.^^

안녕하세요 연휴 잘들 보내셨나요?
이번 추석 연휴는 코로나로 인해 정부의 방역 방침으로 인해서 가족모임을 다음으로 미뤄 달라는 공공안전 문자가 자주 받으셨을 거라고 생각이 듭니다.

그래서 보고 싶은 가족들을 보는 것을 다음 연휴로 미룬 분들도 많이 계실 것 같네요.

그래서 저는 아쉬운 마음에 맛있는 음식이라도 사 먹자는 생각에 북적이는 음식점을 피해서 사과농장 사이에 자리 하고있는 오리고깃집을 방문하였습니다.

제가 방문한 오리고기집은 야외에서 선선한 바람을 맞으면서 철판에 오리 고리를 구워 먹을 수 있는
밀양 인골산장이라는 오리고기집에 방문을 하였습니다.

저는 오리고기를 정말 좋아합니다.
오리고기 기름은 다 먹어도 된다는 말이 있을 정도로
정말 몸에도 좋고 맛도 좋은 음식인 것 같습니다.

인골산장을 소개하기 전에 오리고기 효능을
한 번 알아보겠습니다.

알고 먹으면 더 맛있잖아요?😁

오리고기 효능

1. 혈관질환 개선 및 예방

오리고기의 기름은 70프로가 불포화지방산으로 구성되어 있어 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 몸속에 생길 수 있는 염증을 제거하고 해서하는데 도움이 되어 혈관 건강에 매우 좋습니다.

2. 붓기 완화, 기력회복

오리고기는 몸에서 노폐물을 배출시켜주는 효과가 있습니다. 노폐물을 몸에서 잘 배출하게 되면 신장에 부담이 덜 가게 되어 붓기 완화와 기력 회복에 도움이 됩니다.

3. 성장기에 도움

오리고기에는 무기질, 단백질, 불포화 지방산이 매우 풍부하고 더불어 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어
뼈의 형성에 매우 좋습니다. 성장기 학생들에게 좋겠죠!

4. 면역력 강화

위에서 말씀드렸듯이 오리고기에는 비타민A가 풍부합니다.
비타민A는 체내의 면역력 높여주어 질병을 예방하는 데
도움이 됩니다.

5. 노화 예방

오리고기는 알칼리성 음식으로 노화 예방에 아주 탁월합니다.
그 뿐만 아니라 비타민과 아미노산이 풍부하여
노화를 늦추고 피부들 맑게 해주는 효과가 있습니다.

6. 다이어트 효과

오리고기 칼로리는 100g 당 130칼로리이며 100g 당 단백질은 20g로 다른 육고기에 비해서 칼로리가 낮고
단백질이 풍부하여 다이어트에 도움이되는 식품입니다.

오리고기의 효능을 알아보았으니 이제 밀양 오리고기 맛집 인골산장에 대해서 리뷰해 보겠습니다.😊

예약 - 055 353 6531
주차가능

밀양 오리고기 맛집 인골산장음 산 중턱 사과농장 사이에 위치를 하고 있습니다.
가게로 가는 길이 차량이 교행이 될수 없을 정도입니다.

올라가는 길에 이렇게 외진 곳에 사람들이 올까 손님 우리만 있는 거 아닐까? 라는 생각을 하면서 열심히
인골산장을 찾아 올라갔습니다.
드디어 도착해 하니 야외에서 식사를 하고 계신 분들이 제법 계시더라고요.

순간 올라오다 차를 만났다면 하는 생각에
끔찍했습니다😂

왼편과 오른 편에 10대 정도 주차가 가능한 것 같아요!

테이블은 큰나무 밑에 무심하게 사과 농자에서 사용하는 사과박스 등을 뒤집어 놓고 테이블과 의자로 쓰더라고요
감성이 장난 아니었습니다.👍

큰 나무가 만들어주는 시원한 그늘과 초록 초록한 나무, 푸른 가을 하늘을 배경으로 오리고기를 먹을 수 있다니
이곳이 바로 낙원이 아닐까라는 생각이 듭니다.

어릴 적 할머니 집에 가면 볼 수 있었던 레트로 감상 가득한 양철쟁판에 무심한 듯
정감 가득한 한상이 준비됩니다.

마치 할머니 집에 놀러 온 느낌이 나네요😊
저기 밥그릇 두 개의 용도는 오리고기를 덜어내는 용도로 쓴답니다.

밑 반찬은 단출합니다.
일반 음식점에 나오는 파절이가 아니라 양배추와 깻잎 등이 버무려 만드신 것 같았습니다.
새콤달콤, 향긋하니 오리고기와 잘 어울렸습니다.

그리고 신 김치가 나오는데 사장님께 여쭤보니 3년 이상 된 김치라고 하시더라고요!
신 김치는 그냥 먹는 것보다 구워 먹어야 제맛입니다.

철판에 고기를 올려두면 사장님께서 연탄에
불을 붙여 오십니다.
오리고기 연탄구이는 처음 접해봅니다!
연탄에 뭘 꾸운들 맛없을 수 없죠!
연탄 is 뭔들👍

이제 철판이 달궈지니 오리고기가 맛있게 익기
시작합니다!

오리고기는 대나무 작대기로 굴려주시면서
구워주시면 됩니다.

철판이 뜨거우니 긴 대나무 작대기로 굽는 게
안전하다는 생각이 듭니다.

오리고기를 구우면서 신 김치와 마늘을 함께 구워줍니다.

철판이 넓어서 먹으면서 바로 남은 오리고기를 함께 구웠어요 고기는 끊기면 안되는 거잖아요!

신김치와 오리고기를 함께 먹으니 정말 맛있더라고요 신김치가 심심할 수 있었던
생오리의 맛을 업그레이드해주었습니다.

신 김치 구워먹으면 그냥 치트키죠!😆

구운 마늘과 잘 구워진 오리고기를 푸른 하늘과 시원한 나무 그늘 밑에서 먹으니 맛이 배가됩니다.
이곳에서는 뭘 먹든 다 맛있을 것 같습니다.👍

고기를 다 먹기 전에 사장님께서 오셔서 이제 밥을 볶아야 한다고 하시면서 흰쌀밥에 참기름만 뿌려서
가지고 오셨습니다.

김가루나 날치알 등 다른 재료는 일체 들어가지 않아요!

신김치와 참기름 향이 가득한 흰쌀밥을 불포화지방산이 가득한 오리기름에 대나무 작대기로
맛있게 볶습니다.

참기름 김치볶음밥이 완성되었습니다!
이제 잘 볶아진 볶음밥과 남아있는 오리고기를 함께 먹으니 정말 고소하고 맛있었습니다.

여기 신 김치는 볶았을 때 최고입니다.
그냥 말이 필요 없습니다.
신 김치볶음밥 먹으러 다시 오겠습니다 사장님👍

볶음밥은 철판에 눌어붙은 밥이 제일 맛있습니다.
진짜 빡빡 긁어먹었네요.
사장님이 맛있게 먹었다면서 칭찬해 주셨습니다!😂

공기 좋고 푸르른 하늘과 숲을 보며 먹는 오리고기는 정말 최고였습니다.

밀양에 놀러 가시면 한번 방문해보세요.
선선한 가을바람이 부는 지금이 최고일 것 같습니다.

그리고 3명이 먹었는데 5만 3천원 정도 나왔던 것 같습니다.

카드 결제는 안되고 현금 결제만 되는 것 같았습니다.
그리고 예약을 하셔야 고기를 준비하시는 것 같았습니다.
참고하시길 바랄게요.👍

사장님께서 멀리까지 와줘서 고맙다면서 믹스커피를 타주셨습니다.

할머니 집에서 맛있는 밥 먹고 온 것 같은 느낌이 드는 곳이었습니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

오늘도 좋은 하루 보내세요~💛