진해 자은동 맛집 토리이에 닭구이 잔문 식당 닭 특수부위

'창원 진해 닭구이 맛집 토리이에'

안녕하세요 10000 joo입니다. :)
무더위가 다 지나갔는데도 기력이 너무 딸리는 요즘입니다. 여름에 복날에 삼계탕을 잘 못 챙겨 먹어서 그런가 싶어 기력 보충을 하기 위해서 닭구이가 맛있다고 하는 식당을 알게 되어 방문하였습니다. 창원 진해에 위치하고 있는 토리이에라는 닭구이 전문점인데요 오래된 주택을 리모델링하여 닭구이집으로 새 단장한 것 같았습니다. 그럼 토리이에 닭구이 전문점 후기를 알려 드리겠습니다.

토리이에 영업시간 및 정보
영업시간
오픈 : 17:00
마감 : 24:00
라스트 오더 : 23:00
전화번호 : 0507-1336-4936
예약 : 네이버 예약
주차 : 앞마당 6대 정도 가능

토리이에 식당 입구입니다. 가게 로고가 닭을 형상화한 것이 한눈에 봐도 알 수 있을 정도로 디자인이 잘 된 것 같습니다. 요즘은 가게 로고가 가게의 첫인상이라고 해도 과언이 아닐 정도로 중요한 부분을 차지하고 있는 것 같습니다.

입구를 들어가면 디딤석으로 길을 만들어 두었습니다. 밋밋할 수도 있는 옛날 주택에 디딤석 길과 대나무 조경으로 아주 깔끔했습니다. 디딤석 길을 따라가다 보면 생각보다 넓은 마당이 보이는데 대기를 할 때 앉아서 기다릴 수 있는 캠핑 의자도 구비해두었습니다. 가을 날씨에 감나무 아래 캠핑의자에 앉아 있으면 대기시간도 기분 좋을 것 같습니다.

오래된 주택이라고 하기 무색할 만큼 정말 깔끔하고 창도 큼지막하고 시원하게 들어가 있어 개방감도 매우 좋았습니다. 아이보리 색상과 우드톤의 조화가 닭구이집과 잘 어울리는 것 같았습니다.

실내에는 테이블에 8개 정도가 있습니다. 저는 창가 쪽 자리에 앉았는데 와인 빈병으로 인테리어를 해둔 것이 감성이 넘쳤습니다. 사장님이 와인을 많이 즐기시나 봅니다.

토리이에에서는 3가지 종류의 와인과 증류식 소주 화요, 일품진로, 하이볼을 판매하고 있습니다. 물론 일반 소주와 맥주도 판매하고 있습니다. 근데 요즘 술값이 너무 비쌉니다. 집에서 술을 즐기다 보니 음식점에서 파는 술을 너무 비싸게 느껴집니다.

닭구이 외에 식사류도 있어서 고기로 못 채운 배는 밥과 면으로 채울 수 있을 것 같습니다. 모둠구이를 주문해서 먹고 마음에 드는 부위를 기억해 두었다가 단품으로 시켜먹을 수 있도록 단품 메뉴도 준비되어있습니다.

물김치와, 떙초간장 깻잎, 샐러드가 밑반찬으로 나오는데 샐러드는 제일 왼쪽 편 양념장에 넣어서 먹으면 됩니다. 그리고 소스는 왼쪽부터 유자 소금 소스, 불닭소스. 할라피뇨 마요네즈라고 기억하고 있습니다. 저는 유자 소금 소스가 정말 맛있었습니다.

닭 모둠구이 대자를 시켰는데 정말 여러 가지 부위가 나왔습니다. 안심, 가슴살, 날개, 염통, 목살, 연골 등 닭은 정말 버릴 부위가 없는 것 같습니다. 정말 가성비 좋은 음식입니다.

이것은 감자와 정체모를 재료를 섞어두신 것 같은데 제 생각에는 가쓰오부시가 아닌가 생각을 합니다. 짭조름하니 식감도 좋고 맛있었습니다. 하지만 간이 조금 셌습니다.

닭구이는 거의 80-90% 를 구워 주시는데 나무 편했습니다. 그리고 사장님 포함 일하시는 분들이 정말 친절하셔서 기분까지 좋아졌습니다. 다 구워진 고기를 하나 올려주셨는데 안심이었던 것 같습니다. 정말 부드럽고 육즙도 풍부하고 정말 맛있었습니다. 역시 고기는 구워주는 고기가 제일입니다.

저는 모둠구이 한판 해치우고 연골과 목살을 1인분씩 주문하여 먹었습니다. 연골의 꼬들꼬들한 식감을 정말 좋아하는데 연골 부위를 팔고 있어 너무 좋았습니다. 목살도 정말 부드러워서 입에서 살살 녹았습니다.

역시 장사가 잘되는 맛집이라 테이 블링 키오스크 설치되어있습니다. 손님이 많아 입장을 못하실 때는 입력하시고 마당에서 대기하시면 될 것 같습니다. 아까 보셨듯이 마당도 넓고 조경도 잘되어있어 지루하지 않게 대기할 수 있을 것 같습니다.

‘총평’

깔끔한 내부 인테리어와 정감 가는 마당이 시골집에 온듯한 느낌을 들게 합니다. 그리고 뭐니 뭐니 해도 모듬구이는 다양한 닭 부위를 경험할 수 있어 좋았으며 손님 한 분 한 분들 진심으로 대하는 사장님과 직원분들 덕분에 기분 좋은 식사였습니다. 닭 특수부위의 진해 토리이에 닭구이 전문점 추천드립니다.