제주도 맛집 장인의집 수제 만두 전골 하트시그널 촬영지

당신만 못가본 하트시그널 맛집 장인의집 수제 만두 맛집 해물전골

안녕하세요 10000joo입니다^^

오늘은 제가 제주도에 여름휴가를 다녀오면서 방문했던 맛집을 소개해드리려고 합니다.
여러분 하트시그널 보셨나요?
남녀노소 할 것 없이 정말 인기가 많은 tv프로그램인 거 같습니다.
하트 시그널을 보면 출연자들의 행동 하나하나에 객관적인 입장에서 시청하면서 매칭을 예상해보는 게 정말 재미있었습니다.
하트시그널은 출연자들이 화제가 되었을 뿐만 아니라 커플들이 데이트를 하는 장소도 정말 많은 관심을 받게 되었습니다.
하트시그널 시즌3를 보면 마지막 선택을 하기 전에 제주도에 촬영을 했는데 그때 임한결 서민재 커플이 방문한 제주도 만두전골 맛집 장인의집을 직접 다녀왔습니다.^^

그럼 장인의집에 대한 솔직 후기를 말씀드려 보겠습니다!

<영업시간>
매일 10:00~22:00
재료 소진시 마감

장인의집은 하트시그널 이후로 더 인기가 많아져서 예약이 필수입니다.
예약 방법은 네이버에서 30분 단위로 예약을 할 수 있으니 미리 예약을 해두시는 걸 추천드립니다.

저희가 갔을 때 앞에 온 손님은 예약을 하지 않아 자리가 없어 울상으로 나가시더라고요.
그런 불상사는 없으면 좋을 거라고 생각이 드네요😂

장인의집에 도착을 했습니다!
방문한 당일에는 날씨가 정말 변덕스러웠어요.
해가 떴다가 비가 쏟아졌다가 장단에 맞출 수가 없었습니다.
정말 이상기후로 변해가고 있는 것 같아 걱정입니다.

가게 외부에는 가마솥이 두개가 있는데 육수를 계속 끓이고 있다고 합니다.
가마솥에 끓은 육수는 맛이 없을 수가 없을 것 같네요.
육수는 무한리필이라 하니 듣기만 해도 기분이 좋아지고 배가부릅니다.^^

장인의집에는 소갈비 해물 버섯전골, 해물 버섯전골, 버섯전골 3가지 전골이 있습니다.
가격 차이가 1만원 정도씩 차이가 납니다.
저는 해물 버섯전골을 먹었는데 옆 테이블은 소갈비 해물 버섯전골을 드시더라고요.
보면서 해물버섯전골을 시키길 잘했다는 생각이 들었습니다.
굳이 1만원이나 더 주고 시킬 정도는 아닌 거 같았습니다.(주관적인 생각입니다^^)
만두도 함께 나오니 양은 충분합니다!

1인 메뉴인 갈비탕, 해장국이 판매하고 있으니 혼자 오신 분도 부담 없이 방뭄하셔도 좋을 것 같습니다.
장인의집의 시그니처 메뉴인 만두는 4색이 있습니다.

초록 전복 만두, 하양 흑돼지 만두, 분홍 김치만두, 검정 문어 만두를
따로 주문할 수 있고 만둣국도 판매를 하고 있습니다.

전골을 드시다가 부족한 재료가 있으면 따로따로 추가할 수 있어 참 좋은 것 같습니다.
역시 문어 가격은 사악합니다.
하지만 전골의 양이 푸짐해서 추가할 일은 없을 것 같았습니다.^^

전골을 시키면 4색 만두가 색깔별로 2개씩 나옵니다.
색깔이 너무 이뻤답니다.
피도 정말 얇아서 속이 비치더라고요.
만두만 먹어도 배가 부를 것 같았습니다.(배가 안불었다는 건 비밀입니다^^)


초록색 국수가 기본으로 제공이 되는데 전복 만두의 색과 같은 것 같습니다.
국수 색깔은 그때그때 다른 것 같았습니다.
검은색 면이 나오시는 분들도 계셨답니다.

해물 버섯전골에는 전복 2마리, 딱새우 4마리, 작은 문어 머리와 다리 2개, 꽃게 2마리가 들어가 있고
각종 버섯이 정말 푸짐하게 들어가 있습니다.
저는 육수를 머금은 버섯이 정말 향긋하고 맛있었습니다.
제가 버섯을 정말 좋아하거든요.
탱글탱글한 식감과 쫄깃함 지금 생각해도 침이 고입니다.^^

전골냄비 바닥에 콩나물이 듬뿍 들어가 있으니 참고하세요. 저희는 콩나물이 있는 걸 뒤늦게 알았습니다.
익은 콩나물과 버섯을 간장에 찍어 먹으니 정말 맛있었습니다.
그리고 딱새우는 최대한 많이 끓여서 육수를 우려내야 하니 마지막에 먹는 걸 추천 하셨답니다.

4색 만두를 하나씩 먹어 보았습니다.
제가 만두소을 보려고 반을 갈랐는데 정말 놀랐습니다.
전복 만두라고 해서 그냥 갈아 넣었다고 생각을 했는데
전복 덩어리가 큼지막하게 들어가 있었습니다.
전복이 큼지막하게 들어가 있으니 식감도 정말 좋았습니다.
전복만두⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

다음은 흑돼지 만두입니다.
흑돼지 만두는 안에 돼지고기를 갈아 부추 등이 꽉 차게 들어가 있습니다.
흑돼지 만두라서 뭔가 기대를 했지만 일반 고기만두와 크게 다른게 없었습니다.
흑돼지만두⭐️⭐️

김치만두 입니다.
만두소가 정말 빨갛습니다. 뭔가 캡사이신이 들어갔나 생각이들 정도였습니다.
반을 가르니 김치 국물이 육수에 퍼졌습니다.
속에는 고기와 김치가 적당한 비율로 들어가 있습니다.
먹어보니 김치만두는 정말 매웠습니다.
매운 걸 정말 못드 시는 분들은 매울 것 같았어요.
김치만두⭐️⭐️

문어만두를 육수에 넣어 어느 정도 끓인 뒤 반을 갈라보니 역시 문어 다리를 큼지막하게 넣어 두셨더라고요.
문어 만두는 김치만두 베이스에 문어다리가 들어간 것 말고는 다른게 없었습니다.
문어 만두⭐️⭐️⭐️

저는 4색 만두 중에는 전복 만두가 제일 식감도 좋고 맛있었습니다.
만약 추가한다면 전복 만두만 추가할 것 같습니다.^^

기본으로 제공되는 칼국수면을 넣었는데 겉에 묻어있는 밀가루 때문인지
국물이 걸쭉해졌는데 죽처럼 정말 맛있었습니다.
국수 면도 쫄깃쫄깃 식감이 너무 좋습니다.
저는 장인의집 만두보다 육수가 정말 맛있었습니다.

저는 밥순이라서 셀프죽응 1개 주문했습니다.
셀프 죽은 볶음밥이라고 보시면 됩니다.
셀프죽을 1개만 주문해서 양이 많지 않을 줄 알았는데 거의 밥 두 공기 양이었습니다.
잘 드시는 분들은 1개만 주문해도 괜찮을 것 같습니다

셀프 죽을 주문하면 날계란도 함께 제공되는데 밥과 함께 볶아주시면 더욱더 고소한 볶음방을 드실 수 있을 거예요^^
정말 장인의집은 추가 메뉴가 왜 있는지 이해가 가지 않을 정도로 양이 많습니다.
저와 델리는 다 먹고 나서 허리를 한 시간 동안 펴지 못했습니다...
사장님 잘 먹었습니다~!

맛있는 음식도 드시고 하트시그널 명소도 가보시는 건 어떨까요?

긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.

오늘도 좋은 하루 보내세요~💛